ГДЗ по химии 9 класс, базовый уровень учебник Габриелян, Остроумов — страница 123

   CH₂ = CH₂ + H₂O → C₂H₅OH

   Этиловый спирт C₂H₅OH — продукт многотоннажного химического производства. Он служит сырьем для получения многих органических веществ, его используют в медицине, пищевой промышленности, как компонент парфюмерных и косметических препаратов. В некоторых странах этиловый спирт используют в качестве моторного топлива в смеси с бензином или даже в чистом виде.
   Этиловый спирт обладает прекрасной растворяющей способностью. Он легко растворяет жиры и другие органические вещества, поэтому его используют как компонент растворителя для лаков, красок, эмалей, средств бытовой химии.
   Этиловый спирт входит в состав алкогольных напитков. Даже при разовом употреблении спиртного работа нервной системы нарушается, а прием больших доз этилового спирта может привести к смерти. Если же употребление спиртных напитков, даже слабоалкогольных, становится систематическим, у человека может развиться неизлечимое хроническое заболевание — алкоголизм. При этом в организме происходят необратимые изменения; больному требуется постоянное поступление в организм новых порций спирта. Погибают не только нервные клетки, но и клетки печени, нарушается работа сердца, снижается вероятность рождения здорового ребенка.

   Принципиальное отличие многоатомных спиртов от одноатомных состоит в том, что в одноатомных спиртах содержится одна гидроксильная группа, а в многоатомных две и более.

а) 2CH₃COOH + K₂CO₃ → 2CH₃COOK + H₂O + CO₂↑
б) 2CH₃COOH + Zn → (CH₃COO)₂Zn + H₂↑
в) 2CH₃COOH + Na₂O → 2CH₃COONa + H₂O
г) 2CH₃COOH + MgO → (CH₃COO)₂Mg + H₂O

Дано:
   m_р-ра1 = 40 г
   ω₁(C₃H₅(OH)₃) = 70% = 0,7
   ω₂(C₃H₅(OH)₃) = 5% = 0,05
   m(H₂O) — ?

Решение:
   Найдем массу глицерина в исходном растворе:
   m(C₃H₅(OH)₃) = m_р-ра1 · ω₁(C₃H₅(OH)₃) = 40 г · 0,7 = 28 г

   Обозначим массу необходимой воды за х, тогда масса нового раствора равна:
   m_р-ра2 = m_р-ра1 + х = 40 + х

   Составим выражение для массовой доли 5%:

   0,05 = 28/(40 + х)

   Решим уравнение:
   0,05 · (40 + х) = 28
   2 + 0,05х = 28
   0,05х = 26
   х = 520

   Ответ: чтобы получить 5%-ный раствор, к исходному раствору необходимо добавить 520 г воды.

Дано:
   m_р-ра(CH₃COOH) = 90 г
   ω(CH₃COOH) = 10%
   m_р-ра(NaOH) = 160 г
   ω(NaOH) = 5%
   ω(CH₃COONa) — ?
   ω(H₂O) — ?

Решение:
   CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

   Рассчитаем массу уксусной кислоты:
   m(CH₃COOH) = m_р-ра · ω(CH₃COOH) = 90 г · 0,1 = 9 г

   Рассчитаем массу гидроксида натрия:
   m(NaOH) = m_р-ра · ω(NaOH) = 160 г · 0,05 = 8 г

   Рассчитаем количество вещества уксусной кислоты и гидроксида натрия:
   n(CH₃COOH) = m(CH₃COOH)/M(CH₃COOH) = 9 г/60 г∕моль = 0,15 моль
   n(NaOH) = m(NaOH)/M(NaOH) = 8 г/40 г∕моль = 0,2 моль

   По уравнению реакции n(NaOH) = n(CH₃COOH) = 0,15 моль
   Значит гидроксид натрия в избытке и тогда 0,2 − 0,15 = 0,05 моль гидроксида натрия остается в растворе.
   Ведем расчеты по уксусной кислоте.

   Найдем массу гидроксида натрия, оставшегося в растворе:
   m_{остаток}(NaOH) = 0,05 моль · (23 + 16 + 1) г/моль = 2 г

   Значит в полученном растворе содержатся NaOH, CH₃COONa и H₂O.

   Рассчитаем количество вещества ацетата натрия:
   По уравнению реакции n(CH₃COONa) = n(CH₃COOH) = 0,15 моль

   Рассчитаем массу ацетата натрия:
   m(CH₃COONa) = M(CH₃COONa) · n(CH₃COONa) =
   = (12 · 2 + 1 · 3 + 16 · 2 + 23) г/моль · 0,15 моль = 12,3 г

   Рассчитаем массу раствора:
   m_р-ра = 160 г + 90 г = 250 г

   ω(CH₃COONa) = 12,3 г/250 г · 100% = 4,92%
   ω(NaOH) = 2 г/250 г · 100% = 0,8%
   ω(H₂O) = 100% − 4,92% − 0,8% = 94,28%

   Ответ: ω(CH₃COONa) = 4,92%; ω(NaOH) = 0,8%; ω(H₂O) = 94,28%.

      Сообщение на тему: «Алкоголизм и его профилактика»
   Алкоголизм — это хроническое заболевание, при котором развивается психическая и физическая зависимость от алкоголя. Оно приводит к разрушению здоровья, социальных связей и качества жизни. Профилактика алкоголизма направлена на снижение риска возникновения зависимости, раннее выявление проблем и помощь людям, борющимся с этой болезнью.
   Факторы риска — это обстоятельства, которые повышают вероятность употребления алкоголя, к ним относятся: проблемы с психическим и физическим здоровьем; воспитание в семье алкоголиков; общение с людьми, регулярно употребляющими алкоголь, отсутствие устойчивости к давлению сверстников; личностные качества (низкий интеллект, низкая самооценка, неуверенность в себе); частые конфликты в семье, низкий уровень доходов, плохая успеваемость в школе, проблемы в общении.
   Факторы защиты — это обстоятельства, которые снижают риск употребления алкоголя, к ним относятся: благополучие в семье, сплоченность её членов, высокий уровень интеллекта, физическое и психическое здоровье, хороший уровень достатка, обеспеченность жильем, регулярное медицинское наблюдение, высокая самооценка, умение контролировать эмоции и поведение, соблюдение общественных норм.
   Целью профилактики является усилить факторы защиты и по возможности устранить факторы риска.
   Профилактика алкоголизма делится на три вида: первичную, вторичную и третичную.
Первичная профилактика направлена на предотвращение заболевания. Её цель — сформировать интерес к здоровому образу жизни и оградить людей от алкогольной зависимости. Меры включают в себя:
   • вовлечение подростков и молодежи в спорт, творчество, волонтерство;
   • поддержка личных качеств, желания строить карьеру, учиться;
   • просветительская работа: беседы в учебных учреждениях, показ документальных фильмов, акции в СМИ;
   • создание условий для личностного роста и позитивного восприятия мира;
   • психологическую помощь и поддержку в сложных жизненных ситуациях.
   Особое внимание уделяется работе с группами риска: подростками, молодежью, людьми из неблагополучных семей.
Вторичная профилактика касается людей, у которых уже есть первые признаки алкогольной зависимости. Её задача — не допустить перехода заболевания в тяжелую форму. Меры включают в себя:
   • раннюю диагностику;
   • психологическую помощь (клинические беседы, группы общения, работа с семьей);
   • раскрытие психологического неблагополучия, связанного с причинами алкоголизации;
   • формирование мотивации на изменение поведения;
   • изменение дезадаптивных форм поведения на адаптивные.
   При разработке мер учитывается возраст, социальное положение, пол человека, генетическая склонность к алкоголизму, стадия зависимости.
Третичная профилактика ориентирована на людей, которые борются с алкоголизмом или уже отказались от спиртного. Меры направлены на:
   • предотвращение рецидивов;
   • восстановление личности и её эффективного функционирования в социальной среде после лечения;
   • снижение вреда от употребления алкоголя у тех, кто еще не готов полностью отказаться от него.
   К методам относятся:
   • организация клубов трезвости и обществ типа «Анонимные алкоголики»;
   • психологические консультации;
   • медикаментозная терапия (при назначении врача) для восстановления работы организма и снижения тяги к спиртному.
   Активность больного и осознание им ответственности за свое здоровье — обязательное условие третичной профилактики.
   К дополнительным мерам относится государственная профилактика, включающая в себя запрет продажи алкогольной продукции лицам младше 18 лет; ограничение рекламы алкоголя; уголовная ответственность за вовлечение несовершеннолетних в пьянство; запрет приема несовершеннолетних на работу, связанную с производством, хранением и торговлей спиртными напитками.
   В семье важно создавать здоровый образ жизни, отказываться от злоупотребления алкоголем, проводить антиалкогольное воспитание.

      Сообщение на тему: «Состав и биологическая роль белков»
   Белки — это высокомолекулярные органические соединения, состоящие из аминокислотных остатков, соединенных пептидными связями. Они играют ключевую роль в жизнедеятельности организмов, выполняя множество функций.
   В состав белков входят: углерод, кислород, водород, азот являются обязательными компонентами. Сера присутствует почти во всех белках, так как входит в состав аминокислот цистеина и метионина. Фосфор и металлы (железо, цинк, медь и др.) могут входить в состав некоторых белков.
   Белки состоят из 20 стандартных аминокислот, которые называются протеиногенными. Эти аминокислоты соединяются в цепочку, образуя полипептид.
Функции, которые белки выполняют в организме:
   • Строительная (пластическая) — белки являются основой структурного материала клеточных мембран, образуют основу протоплазмы клеток, соединительной ткани (коллаген, эластин), кожи, волос и др.
   • Каталитическая — белки-ферменты ускоряют биохимические процессы, происходящие в клетке. Например, амилаза расщепляет крахмал.
   • Транспортная — белки переносят вещества по организму. Гемоглобин транспортирует кислород, альбумины — жиры и жирные кислоты, трансферрин — ионы железа.
   • Регуляторная — белки участвуют в регуляции обмена веществ, регулируют осмотическое давление и распределение воды в организме.
   • Защитная — антитела распознают и нейтрализуют вирусы и бактерии. Белки свертывания крови (фибриноген, тромбин) предотвращают кровопотерю.
   • Сигнальная — рецепторы на поверхности клеток воспринимают сигналы (гормональные, нервные, иммунные) и запускают химические реакции внутри клетки.
   • Двигательная — сократительные белки (актин, миозин) обеспечивают сокращение мышц.
   • Запасающая — некоторые белки способны образовывать запасные отложения.
   • Энергетическая — при дефиците углеводов и жиров белки могут расщепляться с выделением энергии.
   Кроме этих функций, белки участвуют в поддержании кислотно-основного равновесия и других процессах.
   Недостаток белков в рационе может привести к истощению мышц, ослаблению иммунитета, замедлению восстановления после болезней.
   Избыток белка может быть опасен для людей с заболеванием почек.

      Сообщение на тему: «Состав и биологическая роль жиров»
   Жиры — это органические соединения, представляющие собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот (жирных кислот). Они играют ключевую роль в жизнедеятельности организмов, выполняя структурные, энергетические и регуляторные функции.
   Основу природных жиров составляют соединения глицерина с тремя жирными кислотами, кроме них в состав жиров могут входить моно- и диглицерины, фосфолипиды, гликолипиды, свободные жирные кислоты, стерины и их эфиры, пигменты, жирорастворимые витамины, полифенолы и их эфиры, белки.
   Структурная функция жиров: жиры входят в состав клеточных мембран, определяя их свойства. Фосфолипиды, стерины и в меньшей степени триглицериды формируют основу мембран, влияя на их проницаемость, активность ферментов, транспорт ионов и метаболитов. Миелин, покрывающий отростки нервных клеток, изолирует их, ускоряя передачу нервных импульсов.
   Энергетическая функция: жиры служат основным энергетическим резервом организма. Гидрофобность жиров позволяет им храниться в безводной форме, что обеспечивает компактность жировых запасов.
   Регуляторная функция. Например, холестерин, входящий в состав клеточных мембран, является источником образования желчных кислот, гормонов коры надпочечников и половых желез, витамина Д. Простагландины, лейкотриены и тромбоксаны, образующиеся из арахидоновой кислоты, регулируют кровяное давление, влияют на железы внутренней секреции, систему свертывания крови, активизируют деятельность нервной системы.
   Защитная функция — жировая ткань защищает внутренние органы от механических повреждений. Подкожный жир выполняет теплоизоляционную функцию, помогая сохранять тепло.
   Жиры участвуют в обмене веществ, они транспортируют жирорастворимые витамины.
   Пластическая функция — жиры обеспечивают построение новых клеток.
   Важно знать, что недостаток незаменимых жирных кислот может привести к различным заболеваниям кожи, нарушениям половой деятельности, заболеваниям почек и другим проблемам.
   Жиры являются неотъемлемой частью живых организмов, выполняющих множество жизненно важных функций.

      Сообщение на тему: «Состав и биологическая роль углеводов»
   Углеводы — это обширная группа органических соединений, которые входят в состав клеток и тканей всех живых организмов. Молекулы углеводов состоят из атомов углерода, водорода и кислорода. В состав производных углеводов могут входить азот и фосфор. Углеводы делятся на простые и сложные.
   Энергетическая функция — это главная роль углеводов. При расщеплении и окислении углеводов под действием ферментов выделяется энергия. Глюкоза — основной продукт расщепления углеводов — является универсальным топливом для клеток. Один грамм углеводов дает 4 ккал.
   Запасающая функция — излишки углеводов накапливаются в клетках в виде гранул и при необходимости используются для получения энергии.
   Строительная функция.
   Транспортная функция — в форме углеводов осуществляется основной транспорт веществ в многоклеточных организмах. Например, в крови животных транспортируется глюкоза.
   Сигнальная функция — гликопротеины (комплексные соединения белков и углеводов) воспринимают и передают в клетку сигналы от внешней среды.
   Углеводы участвуют в синтезе нуклеиновых кислот.
   Также углеводы влияют на работу мозга и нервной системы, регулируют работу пищеварительной системы, участвуют в поддержании иммунитета.
   Таким образом, углеводы — это ключевые компоненты живых организмов, обеспечивающие их энергией, структурной целостностью и участвующие в множестве важных процессов.

   Углерод лежит в основе всех живых организмов благодаря своим химическим свойствам. А кремний является основой множества минералов и горных пород. То есть углерод идеально подходит для построения динамичных, сложных и реакционноспособных структур живой природы, а кремний — для создания прочных, стабильных и распространенных структур неживой природы.