Английский язык 6 класс учебник Ваулина, Дули ответы – Spotlight on Russia страница 11
- Тип: ГДЗ, Решебник.
- Авторы: Ваулина Ю. Е., Дули Д. Подоляко О. Е. и др.
- Часть: без частей.
- Год: 2026.
- Серия: Школа России (ФГОС).
- Издательство: Просвещение.
Mushrooms — Грибы
You find them in every kitchen in Russia. What are they?... Mushrooms, of course.
Spotlight on Russia finds out about this old Russian tradition.
Mushrooms
Every year from July to October many Russian people go hunting' for mushrooms.
It is a very old Russian tradition. Some people collect mushrooms to sell in shops and restaurants in the cities but most of them end up in the Russian kitchen. Housewives bake the mushrooms with sour cream in the oven, fry them in butter, or boil them in soups. Sometimes they cook them as a main dish, or mix them with cheese, yoghurt, beef or chicken. Let's look at the recipe Olga sent us.
Try making your own tasty Stuffed Mushrooms with the recipe Olga sent us.
Ingredients:
• 10–12 large fresh mushrooms
• 1/4 cup grated cheese
• 1/2 cup soft cheese
• 1 tablespoon oil
• 1/2 tablespoon parsley
• 1 onion salt / pepper
Directions:
1. Clean mushrooms properly.
2. Remove stems. Chop them in small pieces.
3. Fry the stems in oil with onion.
4. Mix cheese, parsley and fried stems and onions.
5. Fill mushrooms with the mixture.
6. Cook under a hot grill for 15–20 minutes.
Перевод:
Вы найдете их на каждой кухне в России. Кто они такие?... Грибы, конечно.
Spotlight on Russia узнает об этой старинной русской традиции.
Грибы
Каждый год с июля по октябрь многие русские люди отправляются на охоту за грибами.
Это очень древняя русская традиция. Некоторые люди собирают грибы для продажи в магазинах и ресторанах в городах, но большинство из них в конечном итоге попадают на русскую кухню. Хозяйки запекают грибы со сметаной в духовке, обжаривают на сливочном масле или отваривают в супах. Иногда их готовят как основное блюдо или смешивают с сыром, йогуртом, говядиной или курицей. Давайте посмотрим рецепт, который нам прислала Ольга.
Попробуйте приготовить вкусные фаршированные грибы по рецепту, который прислала нам Ольга.
Ингредиенты:
• 10–12 крупных свежих грибов
• 1/4 стакана тертого сыра
• 1/2 стакана мягкого сыра
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1/2 столовой ложки петрушки
• 1 луковица соль / перец
Направления:
1. Хорошенько очистите грибы.
2. Удалите плодоножки. Нарежьте их небольшими кусочками.
3. Обжарьте грибы на масле с луком.
4. Смешайте сыр, петрушку, обжаренные стебли и лук.
5. Залейте полученной смесью грибы.
6. Готовьте под горячим грилем в течение 15–20 минут.
Discuss — Обсуди
What can you say about mushrooms in your family traditions? — Что вы можете сказать о грибах в ваших семейных традициях?
Read the article and find: — Прочтите статью и найдите:
four verbs related to cooking
three dairy products
poultry
a type of meat
Перевод:
четыре глагола, относящиеся к приготовлению пищи
три молочных продукта
мясо птицы
один вид мяса.
Mushrooms play a special role in our family traditions. Every September, when autumn begins, my whole family goes mushroom picking in the nearby forest. My grandparents taught me how to tell edible mushrooms from poisonous ones.
We usually look for boletus, chanterelles and honey fungus. It’s like a treasure hunt! After we come back home, my mum cooks a delicious mushroom soup or fried mushrooms with potatoes. Sometimes we dry or pickle the mushrooms for winter. These trips are a great way to spend time together and enjoy nature.
1. four verbs related to cooking:
• bake
• fry
• boil
• cook
2. three dairy products:
• sour cream
• cheese
• yoghurt
3. poultry:
• chicken
4. a type of meat:
• beef
Перевод:
Грибы играют особую роль в наших семейных традициях. Каждый сентябрь, с наступлением осени, вся наша семья ходит за грибами в ближайший лес. Бабушка и дедушка научили меня отличать съедобные грибы от ядовитых.
Обычно мы ищем подберёзовики, лисички и опята. Это похоже на охоту за сокровищами! Когда возвращаемся домой, мама готовит вкусный грибной суп или жареные грибы с картошкой. Иногда мы сушим или маринуем грибы на зиму. Такие походы — отличный способ провести время вместе и насладиться природой.
1. четыре глагола, связанные с приготовлением пищи:
• запекать
• жарить
• варить
• стряпать
2. три молочных продукта:
• сметана
• сыр
• йогурт
3. домашняя птица:
• курица
4. вид мяса:
• говядина
Activity — Активность
Did you like them? We are looking for more tasty recipes. Send your favourite to us. - Понравились ли они вам? Мы ищем еще более вкусные рецепты. Присылайте нам свои любимые.
Ответ:
My Grandma’s Fried Mushrooms.
Hi! I loved the stuffed mushrooms recipe — it was delicious! Here’s my favourite recipe that my grandma taught me. It’s simple and quick.
Ingredients:
• 500 g champignons (mushrooms);
• 1 medium onion;
• 3 tbsp butter;
• salt and pepper — to taste;
• fresh parsley — for garnish.
Instructions:
• Clean and slice the mushrooms. Chop the onion.
• Melt the butter in a frying pan over medium heat.
• Fry the onion until it’s golden (about 3–4 minutes).
• Add the mushrooms and cook for 10–12 minutes, stirring occasionally, until the liquid evaporates and the mushrooms turn golden brown.
• Season with salt and pepper.
• Serve hot, garnished with fresh parsley.
This dish goes perfectly with mashed potatoes or rice. Enjoy!
Перевод:
Жареные грибы по рецепту моей бабушки.
Привет! Мне очень понравился рецепт фаршированных грибов — было вкусно! Вот мой любимый рецепт, которому меня научила бабушка. Он простой и быстрый.
Ингредиенты:
• 500 г шампиньонов;
• 1 средняя луковица;
• 3 ст. л. сливочного масла;
• соль и перец — по вкусу;
• свежая петрушка — для украшения.
Инструкция по приготовлению:
• Очистите и нарежьте грибы. Нарежьте лук.
• Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
• Обжарьте лук до золотистого цвета (примерно 3–4 минуты).
• Добавьте грибы и готовьте 10–12 минут, периодически помешивая, пока жидкость не испарится, а грибы не станут золотисто‑коричневыми.
• Приправьте солью и перцем.
• Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.
Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
С подпиской рекламы не будет
Подключите премиум подписку со скидкой в 40% за 149 ₽
Напишите свой комментарий.